Zeleninová polévka

Pro děti jsou vhodné polévky v podstatě z jakékoliv zeleniny, nejlépe z čerstvé sezónní zeleniny. Základní recept na přípravu polévky je velmi jednoduchý: na másle nebo oleji se krátce orestujeme zelenina, zalije se vodou, mírně se dochutí a vaří do změknutí. Každou polévku lze na závěr rozmixovat ponorným mixérem. Polévky, plné zeleniny, dodají dětem množství vitaminů, minerálů, vlákniny i vody. Dnes jsme vyzkoušeli nove recepty, děti do hrnce vkládali mrkev, celer, petržel, brokolici nebo třeba červenu řepu.